日常生活中，浪费粮食行为屡禁不止，家庭餐桌、食堂、婚宴成为浪费的“重灾区”。

　　如何勤俭节约珍惜粮食，端牢我们自己的饭碗?带着问题，记者走进市民家中、单位食堂、婚礼现场进行采访;同时邀请各界人士畅所欲言，探讨“厉行节约、反对浪费”如何由制度约束变为公民自觉行为。

市民赵玉莲：“要珍惜每一粒粮食”

　　“奶奶，我去上学啦!”10月9日早晨，承德市双桥区名苑山庄小区，13岁男孩儿商硕拽过放在茶几上的书包，急匆匆地冲出了家门。

　　“慢点儿!”87岁的赵玉莲老人高声叮嘱着，随后走到茶几前，俯身往垃圾桶中探手。原来，茶几上放着的半块儿方便面被孙子无意中碰掉了。她捡出来，吹吹灰，用水冲冲，放进碗中，然后拎着布袋去早市买菜。

　　早市上人来人往，半根带着青皮的鲜玉米被扔在路边。赵玉莲弯腰拾起，扒开一看，玉米粒有点儿瘪，但不至于不能吃。处理干净后，她把玉米放进布袋中，继续往前走。　　“要珍惜每一粒粮食。”这句话赵玉莲常常挂在嘴边，在生活中她也是这么做的。赵玉莲小时候挨过饿、讨过饭，特别懂得粮食来之不易。

　　“老太太，溜达呢?”早市附近的一家包子铺前，蹲在门口晾晒白菜的店主人笑着打招呼。几个月前，赵玉莲到店里吃早餐，看见俩青年饭后剩下4个包子就要走，当时她就急了，冲着他们喊：“找个塑料袋，打包带走!”俩青年乖乖听话，店主人自此记住了这个敢于直言的老太太。

　　11时45分，赵玉莲回到家，将早晨捡起的半块儿方便面泡了一碗作为午餐。

曹平宵(事业单位退休职工)

　　现在生活条件好了，浪费现象却到处可见。在我们小区的垃圾桶里，经常有被扔掉的馒头、面包和剩菜，看着真可惜，这就是老人口中经常说的“败家”啊!　　在我家不允许有浪费粮食的行为，我最疼爱的外孙子也不能例外。从他小时候，我就教育他珍惜粮食，掉在桌子上的米粒都让他捡起来吃喽，勤俭节约这个优良传统必须得传承下去。　　对于老百姓来说，节约粮食、杜绝浪费应该从家庭餐桌上开始，少炒点儿菜、少盛点儿饭、吃光碗里的每一粒米。去饭店我们也要合理点菜，将剩菜打包，时时践行“光盘行动”。如果大家都这么做，中国14亿人口能节省多少粮食啊!

农民张福新：“大喜的日子咱更不能浪费”

　　“今天是个好日子……”喜庆的音乐在耳边回响。9月29日是滦平县红旗镇桥头村张福新儿子的大喜之日。切菜、烧火、炒菜……院子里一派忙碌。　　“开席喽!”婚宴主管大声吆喝。前来贺喜的乡亲们脸上笑开了花，互相谦让着，纷纷落座。

　　“让一让，让一让!”11时许，伴随着一声声提醒，喷香的红烧肉、炖肘子、清炖鸡……陆续被端上桌。

　　一番推杯换盏后，第一拨客人离席，十多位帮忙的乡亲赶紧拿着托盘开始收拾。

　　“姨，这个扣肉太好吃了，我带点回去。”餐桌上提前备好的塑料袋这时派上了用场。

　　帮忙的人最后入席。吃完饭后，他们把剩菜按照不同的菜品装在一个个大铁盆里。

9月29日是张福新儿子的大喜之日，

乡亲们在院子里支起大锅做饭，既省钱又不浪费。(杜森 摄)

　　“都不是外人，大家别嫌弃，爱吃啥就装啥，别浪费了。”张福新说。不一会儿，剩菜就被分完了。

　　“这喜事还得在家里办，热闹、喜庆，大喜的日子咱更不能浪费!”忙活一天，累得腰酸背痛，但看着儿子娶到了媳妇，张福新笑得合不上嘴。

姜文娟(隆化县消防救援大队文员)

　　闺蜜结婚的时候我曾当过一次伴娘，婚宴结束后，看到盛宴变成了“剩宴”，感觉十分可惜。

　　结婚是人生中重要的时刻，举办典礼、安排婚宴无可厚非，但造成浪费实在不应该。农村婚宴还好，城市婚宴浪费实在太严重了，酒店的菜品单调、量大、选择余地小是浪费的重要原因。

　　将来我办婚宴，会考虑自助餐的形式，大家选择自己喜欢吃的，吃多少拿多少。现在全社会都在倡导勤俭节约，我建议酒店推出自助餐、小份菜等多种形式。如果年轻人都行动起来，摒弃婚宴讲面子讲排场的陋习，办节俭时尚的婚礼，不但能减少浪费，还能引领新风尚。

食堂管理员付晓春：“让大家吃饱吃好还不浪费”

　　10月9日6时40分，52岁的付晓春准时来到中国联合网络通信有限公司承德市分公司食堂，开始一天的忙碌。

　　“芹菜15公斤，猪肉15公斤……”来不及歇一会儿，胖胖的付晓春忙着和商贩交接货物，累得一头汗。为了保证蔬菜、肉、蛋新鲜及避免浪费，付晓春特意安排商贩三天送一次蔬菜，每天送一次肉和蛋。

　　每天有200多人在食堂吃饭，从采买到做饭，付晓春一点不敢放松。

　　付晓春当食堂管理员不到一年的时间，看到有人浪费饭菜，他总会主动上前提醒并制止。

　　“大家都在一个单位，低头不见抬头见，你说他一次，他下次就会注意。”付晓春说。

　　有一次，一个一口没吃的大包子不知被谁扔掉了，看到这一幕，付晓春急了，掏出手机拍下图片传到了单位职工微信群里。“这是谁干的?太不文明啦!”“以后谁再浪费，罚他在食堂当监督员，直到抓到下一个浪费的人来替他!”“小餐桌大文明，不浪费一粒米体现一个人的素质，也展示着单位的整体形象。”……大家纷纷在微信群里发言。通过这件事，食堂浪费行为明显减少。以前一天的泔水有两三桶，现在一天下来还不到一桶。

　　“让大家吃饱吃好还不浪费，这是我最欣慰的事儿。”付晓春说。

一粥一饭当思来之不易，要珍惜每一粒粮食。(王海琦 摄)

丁国军(河北民族师范学院新闻发言人)

　　“即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费!”针对一些大学食堂浪费严重的现象，习近平总书记曾语重心长地告诫大家。

　　作为一名教育工作者，我觉得对学生进行节俭教育特别重要。

　　杜绝食堂浪费行为，要在制度上加以约束，建立监督和奖惩机制，将制止餐饮浪费纳入对机关、企事业单位、高校的考核内容。9月24日，河北省通过了国内首部专门规范“厉行节约、反对餐饮浪费”的省级地方法规，旨在强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

　　食堂管理者应当通过经济手段、管理手段，打造智慧餐饮，通过数字技术优化采购、库存、备餐、服务等各个环节，引导大众践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。我们应共同努力，在全社会树立文明用餐、节约光荣、勤俭持家的良好风尚，最终使“厉行节约、反对浪费”由制度约束变为公民自觉行为。(文章来源：和合承德网)